からあげの聖地である大分県で
  • からあげの聖地である中津川でから揚げを堪能しちゃいましょう。

    古くから大分県の中津川は、非常にから揚げで有名であります。よく四国でもB級グルメフェアと言う形で必ずと言って良い程、中津川のソウルフードであるから揚げが登場する形になります。1人当たりの鶏肉消費量が日本一と言われる大分県では、やはり食べてみると本物のこだわりぬいたから揚げだな!と思わず舌を唸らせると同時に感激してしまいます。中津市は、古くから、からあげの聖地と呼ばれ40店舗以上の唐揚げ専門店があり、遠方から唐揚げ目当てに訪れる方も少なくありません。中津市民のソウルフードと言える中津からあげは、それぞれの店舗でこだわりの味付け・調理法があります。やはり地方都市で販売されているから揚げと味付けからして全然違いますので、から揚げの聖地であります中津川市に食べに行く価値は十分にあると思います。観光スポットであります、青の洞門近くにある村上からあげは、1969年創業の中津市で最も歴史が長い老舗唐揚げ店であります。にんにく・醤油・りんごなど数種類入った秘伝のタレがよくしみて、たくさん食べても飽きない美味しさが特徴であるのですが、一度食べたら忘れられないから揚げの味と言っても過言ではありません。私の中津川市のから揚げと共に食すメニューとしましては、やはり白ゴハンとの相性が最高に合う形となりますので、是非中津川市のから揚げを単品で食べた後に白ゴハンとも一緒に食べてみてください。

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